许家敏是一名专业的蒸馏师和酿造师。她已在英国、印度及加拿大的多个酿酒厂制作过威士忌、金酒及利口酒。她甚至参与研发了一个朗姆酒配方，在2021年的国际葡萄酒及烈酒大赛中荣获银奖。最近，她作为选手，参加了探索频道的《Moonshiners：酿酒大师》真人秀挑战赛。她最为人知的还是作为YouTube博主Miss Brewbird，她的频道记录了其酿酒及制作发酵食品的历程。